gottis

Jag har kommit underfund med 4 saker

1. Jag befinner mig omgiven av ljuvliga karlar
2. Några av dessa karlar är smått alkoholiserade, men är man kock så kan det nog lätt bli så…
3. På restaurangen där jag praktiserar verkar de inte vara så jättehårda när det kommer till det här med att följa alkohollagen (därav alkoholiseringen?)
4. Jag har inte haft såhär kul och varit såhär glad på sjukt länge!

Jag är trött och har lite värk i benen. Hungrig också. Lite smått berusad. På en tisdag? Ja.
Idag blev jag bjuden på världens godaste drink.
Nasser som jobbar på restaurangen bad mig göra varm choklad. Jag sa: OK! Efter ett tag kom han tillbaks och frågade ”kör du?”. Jag sa nej.
Efter ännu ett lite tag tog han chokladen och Sebastian, som jobbar i matsalen, gjorde en drink på den varma choklad med kaffe, cognac och vispgrädde.
Mmmm

Nu sitter jag i soffan och är trött som en gris. Slet i luckan vid lunch och fick beröm. Nu vill jag bara äta och sova.

Vi ses

Jahaja

Söndag igen. Jag sitter i Sofis soffa och lyssnar på  Ester som klipper i ett papper. Hon gör tydligen ett självporträtt.

Jag är lite nervös. Imorgon börjar mina verksamhetsförlagda fältstudier (läs: praktik). Idag har jag strukit min kockrock, samt mentalt förberett mig.

Men skitsamma, det blir bra.

Igår gick vi runt hela dagen som i en tunn dimma, eller som i ett träsk. Lyckligtvis hade vi bara inmundigat vitt vin under kvällen, ingen huvudvärk alltså… I sinom tid gick vi iaf ut på stan och jag köpte ett par finfina röda skor och det i grevens tid må jag säga!

Jag tog mig en närmare titt på mina gamla björn borg och upptäckte ett antal inte så jättesmå hål…

Nu ska vi gå ut och gå i naturreservatet. Imorgon kommer Edvin och Calle hit!

Ciao

jag bor här nu

Och här gick jag runt och trodde att det var mig det var fel på, när all skuld ligger på den pyttiga plats jag råkar bo på.

Igår tog jag tåget och bussen till Uppsala, jag har nämligen fått äran att bo hemma hos Sofi och Mathias under tiden jag gör min praktik. Redan när jag steg av bussen kände jag att en liten glädje började spira inom mig. Runtomkring mig pratade folk holländska, franska och engelska. ”Åhh, wunderschön, jag har kommit till en stad!!” tänkte jag.

Och verkligen, underbart it is. It is just the förstaname of it.

OK, visst att Grythyttan är fint och trevligt, men stimulerande och kul?
Nja…

Idag gjorde jag av med mer pengar än vad jag brukar göra i Grythyttan på tre veckor (nja, inte riktigt men nästan). Det var fantaschtischkt!

Igår var jag och besökte min praktiskplats, restaurang Paus bar & kök. Det är ett najs ställe måste jag säga, kökschefen är väldigt gentil.
jag hoppas att jag kommer få det roligt och trevligt och bra där.

Jag vet inte riktigt vad jag ska säga om kvällen. För det första var den väldigt… spännande. Och trevlig. Vi hade nämligen partaj i lägenheten.

Inget revolutionerande hände, inte på långa vägar. Men jag är ändå väldigt glad och har en mysig känsla i magen. Väldigt mysig.

Så. Imorgon är det lördag, kan det bli bättre?

Lite gammalt, lite nytt

Varför har jag inte gjort någonting på hela helgen?
Nu är det söndag och jag tänker ”mañana, mañana”. Alltid. Imorgon ska jag göra allt det där som jag tänkte göra idag.

Och vet ni, Snön är tillbaks. Idag fick jag höra att förra året hade det snöat här in i maj. MAJ????? Jag bor på fel ställe.
OK, bara tre år av mitt liv, bara tre år av mitt liv… Sen flyttar jag till sydligare breddgrader. Och då menar jag inte Österlen, även om där är väldigt fint.
Nej, Trelleborg is the shit!
Ha ha ha. Lite smårolig så här på kvällskvisten.

Kom förresten på här om dagen, apropå ingenting, hur mycket jag saknar Klara. Det var så himla längesen jag och Klara umgicks på en regular basis. Nu är hon ju i NY och det är ju inte så lätt att bara träffas då och då. Jag ville bara säga det. Och dessutom passa på att bjuda på en lite godbit från förr;

Smör nöt

Det är rätt bra att bo kollektivt.

Man kan sitta upp på nätterna tillsammans och komponera vackra stycken musik. T.ex.

Idag var det som bekant fredag. Rätt intressant; idag VAR det fredag. IDAG eftersom jag inte har gått och lagt mig än, VAR eftersom det tekniskt sett är lördag.

Intressant.

Idag har jag varit ledig. Det var underbart.
Iofs så har jag varit ledig fyra av fem dagar denna vecka, men det gjorde inte denna dagen mindre underbar.

Jag har till och med städat. På så bra humör var jag. Och när jag satt här vid mitt skrivbord i eftermiddags, så hörde jag först ett knak. Sedan ett brak. Sen ramlade det ner ett ton snö från taket. Tänk vad kul om någon stått där nere och fått det i huvet!

Fast inte amerikanen iofs. Det bor en trevlig amerikan bredvid oss nämligen. Men grannen med förkärlek för att banka i väggarna hade gått kunnat få lite snö i skallen.

Jag har lagat en jävligt god maträtt också. Jag ville göra laxpudding, but my own laxpudding. Så att säga.

Så istället för att göra den på lax, potatis, dill och äggstanning så gjorde jag det på lax, SÖTpotatis, fetaOST och äggstanning.

Det blev sinnessjukt gott.
Till det: beurre noisette. Och att dricka, cola. Såklart. Alltid cola på en fredag.

Nu ska jag lägga mig och läsa.

Tack för detta!

The sun is shining…

Snön och vintern droppar, forsar, rinner bort. I stora sjok ramlar drivor ner från taken.
Mina tygskor blir leriga och blöta när jag går till skolan. Men det gör inget, för solen lyser och alla är glada!

Från mitt fönster ser jag att den skridskobana som skolbarnen glatt sig åt i typ ett halvår äntligen håller på att smälta bort.

Fy. Fan. Vad skönt!!

Nu ska jag gå till skolan och äta fyrarätterslunch. Får se om ostronon ter sig ändå mer smaskiga idag.

Picture of me

Idag laddade jag ner gratisprogrammet Picasa 3 som är ett fotoredigeringsprogram utvecklat av the universalmulticorporation Google. Jag blev helt fast och satt och redigerade och kollade igenom tusentals bilder. Kändes det som.
Kul!

Kolla bara, studenten:

Åh… Happy day!

Än en gång är jag upp alldeles för sent. Men gör det något? Nej, för imorgon ska jag endast (hopefully) avnjuta en fyrarätters lunch vid tolv. Det jag hoppas på är alltså att jag kommer njuta av den, men eftersom Lina och Anna står i köket så är det lugna puckar.
Vi leker alltså restaurang den här veckan. Imorgon är det en grupp som lagar, de andra äter. På onsdag ska min grupp laga. På torsdag ska jag få äta igen. På fredag är vi lediga. Perfekt vecka!

Annars håller snön på att smälta bort. Idag plingade jag på hos kära, söta Åke och lånade hans piassavakvast (är inte det det konstigaste ordet?). Sedan sopade jag vår trapp ren från diverse grus+tobacco+snö. Den blev fin.
Åke var så söt, som vanligt. Han ser väldigt dåligt, så man måste presentera sig varje gång: ”Hejhej Åke! Det är jag, Mimmi, som bor precis bredvid”. Då lyser han upp och stiger ut på farstutrappen för att skaka hand. Sen frågar han lite saker.
Idag frågade han hur det var med mig och vad jag hade hittat på idag. Sen frågade han om min mamma. Han brukar göra det, eftersom han vet att hon är intresserad av persiska mattor (Åke är ju gammal matthandlare och har varit i mellanöstern många gånger).

Sen berättade han lite om Frimurarna och Rotaryklubben och om auktionen i församlingshemmet. Sen beundrade vi hans trapp som alltid är så ren och fin och fri från grus. Han sa att han hade varit tvungen att sopa den idag, eftersom städerskan skulle komma. Haha.

Jag kom förresten på en annan grej jag ska göra imorgon! Det är ju meditation i kyrkan med kära Per. Det ska bli trevligt.

Godernatter

Det snurrar

Ja, vad hände idag då?
Ja, vad hände idag…

Jo! Jag gick upp tio över sju. Smått panik. I vanlig ordning hade jag lyckats stänga av alarmet. Men det gick bra. Jag åt en liten macka och pulsade iväg till tentan. Kan ni fatta? Det vill aldrig sluta snöa… Jag står inte ut. Min skånska hy är inte van vid denna kyla!

Jo, tentan sen då. Jag var inte så orolig. Även om jag inte hade pluggat alls så mycket som jag borde. Som tur var så var den rätt simpel.

När jag kom hem gick jag nästan direkt in till min säng och la mig och läste. Så jäkla skönt. Läste och läste och läste och sov lite emellan. Perfekt spenderad fredagseftermiddag.

Vid sjutiden tvingade jag mig själv att gå och träna. Det är skönt att känna musklerna svälla!
Det är också skönt att direkt efter träningen gå och duscha, sminka sig och gå hem till Gabbe och få en drajja.
Lina och Anna kom över lite senare och vi åt fajitas. Efter ett antal öl och ett antal youtubesökningar gick vi på födelsedagskalas på Sjögatan.

Dock stod vi mest och pratade med varandra, då dom andra spelade baseball i köket med ihoptryckta ölburkar…
Men det var trevligt.

Nu är jag hemma och har en smula ont i huvudet. Jobbigt.
Jag ska läsa lite, lite i min relativt spännande bok ”Den trettonde berättelsen” sen ska jag sova som en liten gris.

Gokväll!

Oh, lord.

Ett inlägg dedikerat Grythyttans kyrkoherde

Jag har aldrig varit troende eller religiös i den kristna bemärkelsen och kommer nog inte bli det heller. Jag är varken döpt eller konfirmerad och min familj har aldrig gjort någon tradition av att gå till kyrkan.
Men jag känner ändå en väldigt stor dragning till religion och spiritualism i allmänhet. Jag gillar att vara i ”heliga” byggnader (nu finns det ju mest kyrkor att tillgå där jag bor). Det känns fridfullt och avslappnande på något sätt.

Redan första gången jag träffade kyrkoherden i byn kände jag att han var en jäkligt reko man. En sådan människa som välkomnar alla, oavsett. Som kan mycket och är väldigt ödmjuk därav. Dessutom upphör han aldrig att förvåna.
Igår hade han prova-på-meditation i kyrkan. Vi var fem stycken som kom. Det var jag, mina två roomies Lina och Blessie, en kvinna från Spa-ettan och en äldre dam med finsk brytning och lusekofta.
Per (prästen) satt länge och pratade med oss innan vi började. Vi blev bjudna på nyponte och pepparkakor. Kyrkan var kylig, eftersom de tänkte på miljön och dessutom inte hade råd att hålla den varm hela tiden.
Han pratade om buddhismens och hinduismens traditioner av att använda meditation som ett redskap i det religiösa utövandet. Han pratade om andning och kosmos och ”alltheten”.

Sedan satt vi och i en halvcirkel längst fram vid altaret och mediterade i 20 minuter ungefär. Det kändes intressant att sitta i en kyrka och ljuda det typiskt buddhistiska och hinduistiska AUM-et.

Jag tror att en ny tradition har uppstått. Nästa vecka är det meditiation igen, same place, same time.

En vanlig måndag

Ibland blir det lite crowded här hemma.
Jag och Anna sitter vid köksbordet och trängs med lap-tops (toppar?) tjocka kursböcker, vissna födelsedagsblommor, mockabryggare, gaffelpärmar, ljusstakar, glas med äppelcidervinäger osvosv.

Inte så bra med äppelcidervinägerglaset mitt i alltihop.

På fredag är det tenta och det bryder mig. Vilka fiskar är feta? Till vad har man en sås espagnole? Vad kan man göra med kalvbräss? Vad behöver man veta till en råvarukunskapstenta, egentligen?

Oj vad det inte alls lät jobbigt när jag bara skrev upp de där fjuttiga frågorna. Men om man har en jävla kokbok som är en halvmeter hög, tretti centimeter bred och 1200 sidor tjock (OK, den är inte en halvmeter hög, men resten stämmer ungefär) så är det lite jobbigt att veta.

Tråkiga saker.

Mindre tråkiga saker:
Jag var i Uppsala OCH el Stockholmo i helgen.
På lördagen åkte jag till Supsala för att hälsa på Sofi och Mathias och svängde samtidigt inom ”Paus Bar&Kök”. Där språkades jag vid med den väldigt trevlige kökschefen Daniel. Praktikplasen (eller; den verksamhetsförlagda fältstudien) är alltså kirrad. Känns bra.

Det var verkligen mysigt att vara hemma hos Sofi och Mathias. Jag fick paj, chips, cola och svartvinbärsbrännvin.

På söndagen gick vi upp alldeles för sent och lagade i all hast till våra bidrag till knytislunchen som skulle hållas hemma hos vår kära vän Elin med familj i Björkis.
Jag improviserade ihop några filodegsknyten med ajvar, fetaost och karamelliserad rödlök som faktiskt blev rätt goda.

Det var väldigt rörande att träffa Elin. Vi hade inte setts på nästa tre år! Vad som var ännu bättre var att Ester, Calle och Edvin också var där.

Tyvärr kunde vi bara stanna i tre timmar p.g.a. tågpassning. Längtar redan till nästa träff!!

Men, nu blev klockan sådär mycket igen.

Jag pluggar vidare, ey?